صينية الخضار بكريمة الخفق من مطبخ هدووبه وبالخطوات المصوره

الموضوع في 'مطبخ حواء للأطباق والمأكولات' بواسطة شوق العز, بتاريخ ‏23 يناير 2010.

مشاركة هذه الصفحة

  1. شوق العز

    شوق العز مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏10 يوليو 2009
    المشاركات:
    3,501
    الإعجابات المتلقاة:
    25
    [​IMG]

    المقادير

    1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +

    جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها

    في الزيت



    [​IMG]




    2- ناخذ حبه وحدة دجاج وبعد ان نغسلها نسلقها مع ماجي وملح

    ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العضم

    [​IMG]



    3- ناخذ قدر ونضع فيه بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات

    وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك

    4- نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه

    الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى

    ان تتماسك

    [​IMG]


    4- وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه


    [​IMG]

    - نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح قليل وملعقتين نشاء وجبنة مازرولا قدر 4 ملاعق تقريبا ونتركها على النار

    الى ان تغلي وتتماسك

    [​IMG]



    -نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه. (اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيز وجبن )

    بس مع كريمة الخفق بتكون الذ ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور




    [​IMG]



    - وندخلها الفرن من فوق وتحت الى ان تحمر وهنا سويتها بصينيه ثانيه


    [​IMG]


    ونتركها الى ان تبرد شوي ونقطعها عشان ماتتفكك على طول واهي حاره


    [​IMG]
     
    أعجب بهذه المشاركة وليد القاسم
  2. عبيرالورد

    عبيرالورد عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏13 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    5,639
    الإعجابات المتلقاة:
    42
    يعطيك العافيه

    وصفه لذيذه
     
  3. عطر الليل

    عطر الليل اميـــــرة المنتـــــدى

    إنضم إلينا في:
    ‏29 يناير 2008
    المشاركات:
    31,407
    الإعجابات المتلقاة:
    45
    رائعه دائما اختي شوق تسلم يمينك صينيه تجنن
     
    أعجب بهذه المشاركة وليد القاسم
  4. ريـــمـــــــا من جده

    ريـــمـــــــا من جده عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏13 نوفمبر 2009
    المشاركات:
    1,032
    الإعجابات المتلقاة:
    13
    والله شكلها رووووووووووووووووووعه
    يديكي العافيه يارب
     
    أعجب بهذه المشاركة وليد القاسم
  5. لولا الامل

    لولا الامل عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏27 ديسمبر 2008
    المشاركات:
    8,206
    الإعجابات المتلقاة:
    56
    شكلها روووووووعه

    الله يعطيك العااافيه
     
  6. وفاء القلب

    وفاء القلب عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏5 فبراير 2010
    المشاركات:
    61
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
     
  7. احساس يتيمه

    احساس يتيمه مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏8 مارس 2008
    المشاركات:
    9,231
    الإعجابات المتلقاة:
    18
    الله يعطيك الف عافيه
    عطوره
    طبق رائع
    مودتي
     
  8. عشقها شمالي

    عشقها شمالي عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏7 ديسمبر 2009
    المشاركات:
    3,032
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
     

مشاركة هذه الصفحة