♠ ♠ ♠ (( قهـــوة الشعيـــــرالمفيدة والصحية ))♠ ♠ ♠

الموضوع في 'ركن المقبلات والمشروبات بأنواعها' بواسطة جـنــان, بتاريخ ‏31 ديسمبر 2008.

مشاركة هذه الصفحة

  1. جـنــان

    جـنــان عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏21 يونيو 2008
    المشاركات:
    24,064
    الإعجابات المتلقاة:
    20
    :besm:

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    نبذة عن الشعير وفوائده :

    [​IMG]

    نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح. ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه.

    المواد الفعالة في الشعير :

    نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.

    الخصائص الطبية :

    ـ الشعير ملين ومقوي للأعصاب ومنشط للكبد.
    ـ ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة.
    ـ يستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.
    -يعتبر مغلي الشعير من أنجح الأدوية لآلام الكلى وعسر البول وغسيل الحالب ( علاج نافع لالتهاب المجاري البولية ) ...

    [​IMG]

    المقادير :

    [​IMG]

    3ملعقة طعام مليااانة شعير

    1ملعقة طعام مليااانة قشر قهوة

    1ملعقة صغيرة نانخة ( نخوة )

    1ملعقة صغيرة قرفة

    1ملعقة صغيرة زنجبيل

    شوية زعفران ( حسب الرغبة )

    قطرة حليب سايل

    والماء نقيس بالدلة أوالترمس ملاها ماء ونزيد كاس ماء عليها

    وبالنسبة للشعير موجود في المطاحن ومحلات المكسرات والبهارات مطحون وجاهز ومعلب ..

    الطريقة :

    نغلي جميع المقادير مع بعض على نار هادية ( نغليها أقل شي ساعة الا ربع )


    وبعد مانغلي الشعير جيداً نصبه في دلة القهوة ونضيف له قطرات حليب ( لاعطاء لون فاتح وحلو )


    وطبعاً ماينشرب لحاله بالنسبة لنا يقدم مع التمر وأي اكلة شعبية ان وجد ماهو ضروري يعني

    [​IMG]

    [​IMG]

    وبالعااااااااااااااافية
     
  2. miss R

    miss R عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏29 أكتوبر 2008
    المشاركات:
    7,425
    الإعجابات المتلقاة:
    8
    حبي يالغلا

    مشكوووووووووره

    دمتي بود
     
  3. ام خماس

    ام خماس عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏22 سبتمبر 2008
    المشاركات:
    679
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    والله يا منظرها انوه يفتح النفس واكيد طعمها يحمس اكثر يم يم

    ي س ل م و
     
  4. عطر الليل

    عطر الليل اميـــــرة المنتـــــدى

    إنضم إلينا في:
    ‏29 يناير 2008
    المشاركات:
    31,407
    الإعجابات المتلقاة:
    45
    ربي يعطيك العافيه حبي حائل منظرها ام خماس حلو بس طعمها نص ونص
     
  5. مجنون الشهراني

    مجنون الشهراني عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏14 سبتمبر 2008
    المشاركات:
    1,976
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    مشكوره على لموضوع الرائع والمميز

    بارك الله فيك
     
  6. جـنــان

    جـنــان عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏21 يونيو 2008
    المشاركات:
    24,064
    الإعجابات المتلقاة:
    20
    اشكركم على المرور
     
  7. ضي القمر

    ضي القمر عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏11 ابريل 2008
    المشاركات:
    8,187
    الإعجابات المتلقاة:
    6
    معلومات مفيدة يالغلا
     
  8. جـنــان

    جـنــان عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏21 يونيو 2008
    المشاركات:
    24,064
    الإعجابات المتلقاة:
    20
    ضيو مرورك نور صفحتي

    الف شكر ياصقيقتي
     
  9. اصايل

    اصايل مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏24 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    3,322
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    مشكوووووووووووووووووره قلبي

    مهم وضروري قهوة الشعير الله يعطيك العافيه

    دمتي لنا
     
  10. جـنــان

    جـنــان عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏21 يونيو 2008
    المشاركات:
    24,064
    الإعجابات المتلقاة:
    20
    اصايل

    حضورك شرف لي
     
  11. اجمل احساس%

    اجمل احساس% مراقبة منتدى حواء والطفل والأسرة ومطبخ حواء

    إنضم إلينا في:
    ‏8 يوليو 2008
    المشاركات:
    10,061
    الإعجابات المتلقاة:
    17

    تسلم اناملك على القهوه حبيبتي
    الله يعطيك ألف ألف عافيه
    تقبلي ودي قبل ردي
    مودتي و تقديري
     
  12. gbaaach-vip

    gbaaach-vip غبااااااش/ مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏2 أكتوبر 2007
    المشاركات:
    27,806
    الإعجابات المتلقاة:
    129
    00

    تسلمين على القهوه ياحبي حائل ..
     
  13. جـنــان

    جـنــان عضو بارز

    إنضم إلينا في:
    ‏21 يونيو 2008
    المشاركات:
    24,064
    الإعجابات المتلقاة:
    20
    بـــاركـ الله فيكـ :)

    على المرور الرائع
     

مشاركة هذه الصفحة